Время работы:  Пн‑Пт  09:00‑18:00   Сб‑Вс 10:00‑17:00 (дежурный режим)
Позвоните сейчас; +375(29)612-66-65, +375(29)782-66-65

Наши новости

DaService.by > Наши новости
Обслуживание кофемашин: как продлить срок службы и сохранить вкус кофе 

Обслуживание кофемашин: как продлить срок службы и сохранить вкус кофе 

Кофемашина — это незаменимый помощник в офисе и дома, который ежедневно радует ароматным кофе. Однако, как и любая техника, она требует регулярного ухода. Правильное обслуживание кофемашин не только продлевает их срок службы, но и гарантирует насыщенный вкус напитка. В этой статье мы расскажем, как правильно ухаживать за кофемашиной, какие бывают виды обслуживания и почему это важно.  

Почему важно регулярное обслуживание кофемашин?

Без должного ухода кофемашина быстро теряет производительность, а вкус кофе ухудшается. Основные проблемы, возникающие при отсутствии обслуживания:  

Налет и загрязнения – из-за жесткой воды внутри скапливается накипь, засоряются трубки и клапаны.  

Ухудшение вкуса кофе – остатки кофейных масел и минеральные отложения влияют на аромат напитка.  

Поломки и дорогостоящий ремонт – засоры и перегорание нагревательных элементов могут вывести технику из строя. Подробнее про ремонт читайте тут.  

Регулярное обслуживание помогает избежать этих проблем и сохраняет кофемашину в идеальном состоянии.  

Виды обслуживания кофемашин

1. Ежедневный уход  

Промывка капучинатора – после каждого использования нужно очищать паровую трубку от остатков молока.  

Очистка поддона и емкости для отходов – предотвращает размножение бактерий и неприятные запахи.  

Протирание внешних поверхностей – удаление кофейных пятен и пыли.  

2. Еженедельная очистка 

Декальцинация (удаление накипи) – проводится с помощью специальных средств или лимонной кислоты.  

Чистка жерновов (для кофемолок) – удаление остатков кофе для сохранения помола.  

Промывка водного контура – очистка системы от минеральных отложений.  

3. Профессиональное сервисное обслуживание 

Раз в 6–12 месяцев рекомендуется проводить глубокую чистку с разборкой узлов. Это включает:  

Замену уплотнителей и фильтров 

Диагностику электронных компонентов

Смазку механических частей

Если вы не уверены в своих силах или кофемашина требует сложного ремонта, лучше обратиться к профессионалам Daservice. Наши преимущества:  

  • Опыт работы с вашей маркой (Delonghi, Saeco, Jura, Bosch и др.)  
  • Наличие оригинальных запчастей  
  • Гарантию на выполненные работы  
  • Отзывы клиентов  
  • Перевозка силами сервиса 

Вывод

Регулярное обслуживание кофемашин — залог их долгой работы и безупречного вкуса кофе. Своевременная очистка и профессиональный уход помогут избежать поломок и сэкономят ваши деньги на ремонте.  

Нужна помощь в обслуживании вашей кофемашины? Обращайтесь к нашим специалистам — мы обеспечим профессиональный уход и продлим срок службы вашего устройства!  

Закажите сервисное обслуживание уже сегодня и наслаждайтесь идеальным кофе каждый день!  

Ремонт духовых шкафов в Минске | Профессиональный сервис DAService.by

Ремонт духовых шкафов в Минске | Профессиональный сервис DAService.by

Ваш духовой шкаф не греетне включаетсяпригорает еда или требует замены уплотнителя? Обращайтесь в DAService.by – мы ремонтируем духовые шкафы всех популярных брендов, включая Elite, Zanussi, AEG, Electrolux, Bosch, Indesit, Hotpoint-Ariston, Gorenje, Hansa, Samsung, Beko, Nord, Exitec, Whirlpool, Siemens, Kaiser, Korting и другие.

Частые неисправности духовых шкафов и их ремонт

1. Духовой шкаф не греет (проблемы по брендам)

🔹 Elite, Zanussi, Electrolux – часто выходит из строя термодатчик или плата управления
🔹 Bosch, Siemens – перегорает нижний ТЭН из-за скачков напряжения
🔹 AEG – проблемы с циркуляцией воздуха, требуется чистка вентилятора
🔹 Indesit, Hotpoint-Ariston – ломается механический таймер
🔹 Samsung, Beko – сбои в электронике, требуется перепрошивка

🔧 Решение: Диагностика и замена нагревательных элементов, ремонт электроники.

2. Пригорает еда, горит низ (особенности моделей)

🔹 Встроенные духовки (Gorenje, Hansa) – слабая теплоизоляция, нужна замена уплотнителя
🔹 Духовки с конвекцией (AEG, Bosch) – не работает вентилятор, еда пригорает
🔹 Газовые духовки (Nord, Exitec) – неправильное пламя, требуется регулировка горелки

🔧 Решение: Чистка вентилятора, замена терморегулятора, настройка газовых горелок.

3. Не работает вентилятор или нижний ТЭН

🔹 Whirlpool, Kaiser – засор вентилятора, требуется чистка
🔹 Korting, Exitec – перегорает мотор вентилятора
🔹 Electrolux, Zanussi – окисление контактов ТЭНа

🔧 Решение: Замена вентилятора, чистка контактов, установка нового ТЭНа.

4. Порвался уплотнитель или отошло стекло

🔹 Стеклопакет двери (Bosch, Siemens) – расшатывание креплений
🔹 Старые модели (Indesit, Ariston) – износ резинки, потеря герметичности
🔹 Премиум-бренды (Miele, Gaggenau) – требуется специальный уплотнитель

🔧 Решение: Установка оригинального уплотнителя, фиксация стекла.

5. После отключения света духовка не включается

🔹 Электронные модели (Samsung, LG) – сгорает плата
🔹 Механические (Gorenje, Beko) – перегорает предохранитель

🔧 Решение: Замена платы управления, восстановление питания.

6. Проблемы с переключателями (Alone 109, другие модели)

🔹 Механические переключатели – износ контактов
🔹 Сенсорные панели – сбои из-за влаги

🔧 Решение: Чистка или замена переключателя.

Почему DAService.by?

✅ Ремонтируем все бренды – от бюджетных (Nord, Exitec) до премиальных (Miele, Siemens)
✅ Бесплатная диагностика при ремонте
✅ Оригинальные запчасти в наличии
✅ Выезд мастера в день обращения
✅ Гарантия до 2 лет

📞 Звоните! Вернем вашей духовке работоспособность в кратчайшие сроки!

🔧 DAService.by – ремонт духовых шкафов в Минске с гарантией качества!

Почему бьются стекла в духовых шкафах? Советы по уходу от мастерской DaService

Почему бьются стекла в духовых шкафах? Советы по уходу от мастерской DaService

Духовой шкаф — незаменимый помощник на кухне, но иногда он преподносит неприятные сюрпризы. Одна из самых распространенных проблем — треснувшее или разбитое стекло дверцы. Почему так происходит и как избежать подобных ситуаций? Мастерская DaServis делится профессиональными советами по уходу за духовками и объясняет причины повреждений.

Почему трескается стекло в духовом шкафу?

1. Резкий перепад температур

Стекло духовки рассчитано на высокие температуры, но резкие изменения могут привести к микротрещинам. Например:

  • Холодная вода на горячее стекло — если вы случайно брызнули водой на разогретую дверцу.
  • Открытие духовки на морозе — если кухня холодная, а духовка раскалена, стекло может не выдержать контраста.

Совет от DaService: Не охлаждайте духовку резко. Дайте ей остыть естественным путем перед чисткой.

2. Механические повреждения

  • Удары и царапины — если случайно задеть стекло кастрюлей или противнем, могут появиться сколы, которые со временем превращаются в трещины.
  • Неправильная установка — если дверца перекошена, нагрузка распределяется неравномерно.

Совет от DaService: Аккуратно обращайтесь с дверцей, не хлопайте ею. Проверяйте петли и регулировку.

3. Заводской брак или износ

  • Некачественное стекло — в дешевых моделях иногда используют хрупкие материалы.
  • Износ уплотнителей — если резинка дверцы износилась, тепло уходит, и стекло перегревается.

Совет от DaService: Выбирайте духовки проверенных брендов. Регулярно проверяйте уплотнитель и меняйте его при повреждении.

4. Неправильная чистка

  • Агрессивные химикаты — некоторые средства разъедают защитный слой стекла.
  • Абразивные губки — царапают поверхность, ослабляя структуру.

Совет от DaService: Используйте специальные средства для духовок или раствор соды и уксуса.

Как ухаживать за духовым шкафом, чтобы стекло не трескалось?

✅ Постепенное охлаждение — не открывайте дверцу сразу после выключения.
✅ Бережная чистка — без жестких щеток и агрессивной химии.
✅ Проверка уплотнителя — если дверца плохо прилегает, тепло уходит, и стекло перегревается.
✅ Избегайте ударов — не ставьте тяжелую посуду на дверцу.

Что делать, если стекло разбилось?

Если трещина небольшая, можно временно пользоваться духовкой, но лучше не рисковать — осколки могут выпасть. В случае серьезных повреждений обратитесь в мастерскую DaService — мы оперативно заменим стекло и проведем диагностику.

Вывод

Стекло в духовке бьется из-за перепадов температур, ударов или износа. Правильный уход продлит срок службы вашей техники. А если проблема уже возникла — DaService поможет с ремонтом!

🔧 Ремонт духовых шкафов в мастерской DaService — быстро, качественно, с гарантией!

#РемонтДуховок #ТреснулоСтеклоДуховки #УходЗаДуховымШкафом #DaService #ЧисткаДуховки #РемонтБытовойТехники #СоветыПоДуховкам

Замена стекла духового шкафа: быстро, надежно, с гарантией

Замена стекла духового шкафа: быстро, надежно, с гарантией

Ваша духовка перестала быть герметичной? Треснуло или разбилось стекло дверцы? Не спешите покупать новую технику! Профессиональная замена стекла духового шкафа вернет вашей печи прежнюю функциональность и эстетичный вид.

Почему важно вовремя заменить стекло?

  • 🔥 Безопасность: поврежденное стекло пропускает жар, увеличивая риск ожогов и перегрева.
  • 💰 Экономия: ремонт дешевле покупки новой духовки.
  • ⏱ Скорость: мастер приедет в день обращения, заберет духовой шкаф в мастерскую, выполнит замену стекла духового шкафа и в течение суток привезёт обратно.

Как мы работаем?

✅ Подбираем оригинальное стекло или качественный аналог.
✅ Обеспечиваем плотное прилегание и герметичность.
✅ Даем гарантию на работу и материалы.

Когда нужна замена?

✔ Трещины, сколы, разбитое стекло.
✔ Потеря герметичности (духовка плохо держит температуру).
✔ Потемнение или отслоение термостойкого покрытия.

Не рискуйте безопасностью и комфортом! Замена стекла на духовом шкафу – это просто. Оставьте заявку, и мастер приедет с готовым решением уже сегодня!

📞 Звоните прямо сейчас +375(29)612-66-65+375(29)782-66-65 – вернем вашей духовке идеальный вид!

В чём разница между арабикой и робустой

В чём разница между арабикой и робустой

Арабика и робуста — это две основные разновидности кофе, каждая из которых обладает уникальными характеристиками и особенностями, влияющими на их вкус, аромат и условия выращивания. Эти различия начинаются с климатических условий, необходимых для их произрастания.

Арабика предпочитает высокие горные районы с прохладным климатом и достаточным количеством осадков, что делает ее более чувствительной к изменениям погоды и болезням. В отличие от этого, робуста более устойчива к неблагоприятным условиям и может расти на более низких высотах, а также переносит жару и засуху. Что касается вкусовых качеств, то арабика славится своей нежностью и многослойностью. Она обладает ярким ароматом с нотами фруктов, цветов и даже шоколада, а ее вкус часто имеет легкую кислинку, что придаёт напитку особую изысканность. Готовый кофе из арабики обычно маслянистый и густой, что делает его приятным для питья.

В то же время робуста отличается более грубым и простым вкусом, с выраженной горечью и вязкостью. Аромат робусты значительно менее насыщенный, а консистенция напитка более водянистая, что делает его менее привлекательным для гурманов. Робуста часто используется в производстве растворимого кофе, поскольку технология его обработки позволяет смягчить горечь и улучшить вкус. Кроме того, робуста часто добавляется в кофейные смеси, чтобы создать более крепкий и насыщенный вкус, а также увеличить пенистость напитка, что особенно ценится в эспрессо. Интересно, что содержание кофеина в робусте значительно выше, чем в арабике. Это делает робусту более энергичным вариантом, что может быть привлекательным для тех, кто ищет быстрый заряд бодрости.

 Однако для истинных ценителей кофе арабика остается предпочтительным выбором благодаря своему богатому вкусу и аромату. Также стоит отметить, что выбор между арабикой и робустой может зависеть от личных предпочтений и целей. Например, если вы ищете кофе для утреннего пробуждения, робуста может быть хорошим вариантом. В то же время, для вечерней чашки, когда хочется насладиться более тонким и сложным вкусом, арабика будет идеальным выбором. В конечном итоге, обе разновидности кофе имеют свои уникальные свойства и могут удовлетворить разные вкусовые предпочтения.
Рекомендации любителям кофе

Рекомендации любителям кофе

Профессиональная холдерная кофемашина требует от кофевара целый ряд навыков и умений, в отличие от автомата, где достаточно нажимать кнопку с нужным напитком. Профессиональная кофемашина – признак того, что владелец готов вкладывать деньги в обучение персонала. А учитывая текучку кадров в индустрии общественного питания – это показатель заботы о качестве продукта.

Автоматические кофемашины хуже профессиональных по трем причинам:

Автоматическая кофемашина практически полностью сделана из пластика. Пластик хорошо впитывает в себя различные запахи, которые впоследствии становятся неприятными и попадают к вам в чашку;

Для того чтобы сформировать кофейную таблетку, необходимо приложить усилие не менее десяти килограммов. Это позволит ей лучше провариться. В автоматической кофемашине прикладываемое усилие слабее, чем в профессиональной холдерной. Оно недостаточно, чтобы идеально спрессовать кофейную таблетку. В итоге, когда вода пройдет сквозь нее, кофейная таблетка просто не заварится;

В автоматической кофемашине стоят жернова для намалывания зерна. Их нужно чистить хотя бы раз в 12 месяцев. Но это процедура дорогостоящая, поэтому на практике ее никто не проводит. А так как жернова не чистят, то вскоре кофейные зерна в автомате перестают намалываться и начинают ломаться.

Соответственно, вода под давлением перестает проваривать кофейную таблетку. В холдерной кофемашине такой проблемы нет: здесь используется уже молотый кофе, а не зерновой.

Рекомендации владельцам профессиональных кофемашин

Рекомендации владельцам профессиональных кофемашин

Профессиональная кофемашина – сложноустроенная техника, которая предназначена для большого количества кофе-чашек в час. Нагрузка на кофемашину при повседневной эксплуатации идёт не маленькая.

В профессиональной кофемашине изнашиваются как уплотнительные кольца под группой, так и внутренние загрязнения и разрушения всей системы. В бойлере на стенках и на соединительной  магистрали оседают известковые отложения, которые со временем могут достигать нескольких сантиметров.

Сито группы так же забивается мелкой кофейной пылью и кофейными маслами. Со временем сбивается необходимое давление, как и бойлера, так и помпы, что приводит к неправильной работе кофемашины. Во многих регламентах по эксплуатации профессиональных кофемашин рекомендуется выполнять полное техническое обслуживание 1 раз в год.

Но всё зависит от многих факторов. Например: какой жёсткости используется вода, пропускается ли вода из групп после приготовления кофе,  производит ли бариста чистку групп и холдера в конце смены.

Чтобы кофемашина работала долго и правильно, её необходимо чистить, настраивать и ухаживать за ней!