Время работы:  Пн‑Пт  09:00‑18:00   Сб‑Вс 10:00‑17:00
Позвоните сейчас; +375(29)612-66-65, +375(29)782-66-65

Рекомендации владельцам профессиональных кофемашин

DaService.by > Наши новости > Без рубрики > Рекомендации владельцам профессиональных кофемашин
Рекомендации владельцам профессиональных кофемашин

Профессиональная кофемашина – сложноустроенная техника, которая предназначена для большого количества кофе-чашек в час. Нагрузка на кофемашину при повседневной эксплуатации идёт не маленькая.

В профессиональной кофемашине изнашиваются как уплотнительные кольца под группой, так и внутренние загрязнения и разрушения всей системы. В бойлере на стенках и на соединительной  магистрали оседают известковые отложения, которые со временем могут достигать нескольких сантиметров.

Сито группы так же забивается мелкой кофейной пылью и кофейными маслами. Со временем сбивается необходимое давление, как и бойлера, так и помпы, что приводит к неправильной работе кофемашины. Во многих регламентах по эксплуатации профессиональных кофемашин рекомендуется выполнять полное техническое обслуживание 1 раз в год.

Но всё зависит от многих факторов. Например: какой жёсткости используется вода, пропускается ли вода из групп после приготовления кофе,  производит ли бариста чистку групп и холдера в конце смены.

Чтобы кофемашина работала долго и правильно, её необходимо чистить, настраивать и ухаживать за ней!

Добавить комментарий